・各方面でコスパが良すぎた
ちなみに本当にごまドレッシングだけで肉が柔らかくなるのかを確かめたかったため、今回はあえてレシピに書かれていた以外の鶏胸肉の下処理をしていない。
それでもこの仕上がりなんだから、ブライン液に漬けるなどしてさらに柔らかくした肉を使ったらもっとおいしくなるんだろうな。今度作る時にはやってみよう。
ということで「やわらか深煎りごま鶏」は、材料の種類も調理にかかる時間も少ないのにおいしさが約束されている優秀レシピだった。
そのお手軽さとおいしさに、1回作ったらリピートしてしまうこと間違いなしだぞ。
