豊かな自然と綺麗な水。そして何より超大物バンドLUNA SEAが生まれた土地として知られる神奈川県西部に位置する街「秦野市」。

先日、そんな秦野市に行ったときのこと。何か美味しい飲食店はないか探していたら、高評価なベトナム料理店を発見した。何やら「バインミー」が絶品で現地で食べるよりも美味しいのだとか。それは食べてみたい！

というわけで実際に足を運んできたのだが、そこにあったのは……

・まさかの、一軒家

店名は『Smile Shop』。見た目が完全に一軒家の知る人ぞ知る隠れ家的なお店だ。ちなみに秦野駅からは徒歩15分程度の場所にある。

少々勇気はいるが、インターフォンを押すと優しいオーナーさんが出迎えてくれた。

こちら、1階のスペースを利用してベトナム料理 ＆ 食材の販売を行っている。ちなみに、平日は食材の販売のみで料理は土日に提供しているとのこと。

それでは、美味しいと評判の「バインミー」を注文してみよう。

・噂通りの美味しさ

店内には飲食ができるスペースも完備されている。この日も地元の人達で賑わっていた。

さて、こちらがベトナム式サンドイッチ「バインミー（税込700円）」。それから、オーナーさんおススメの「揚げ春巻き（税込550円）」も注文してみた。

バインミーは噂通りの美味しさ！　肉々しいジューシーな旨味と、パクチー ＆ なます のサッパリとしたコンビネーション。何より爽やかな辛味があと引く美味さで最高だ。

揚げ春巻きもめちゃ美味！　皮の中にお肉がギッシリ詰まっており、食べ応えがあるのが。甘辛いスイートチリソースを絡めると止まらない美味さだ。

食べ慣れている中華式の春巻きとは一味違う印象で、とても面白い商品であった。