第3位:はま寿司
第3位は「はま寿司」です。「すき家」や「ココス」などを運営する「ゼンショーグループ」の回転寿司チェーンです。
そんなはま寿司は、「濱のおいしさ、そのままに。」をキャッチコピーに掲げ、食材の加工・調理の多くを店舗で行い、新鮮でおいしい寿司を提供しています。また、シャリには100%国産米を用い、北海道産昆布と一緒に炊き上げている他、老舗しょうゆメーカー・サンビシによる5種類のしょうゆが用意されるなど、おいしさを追求しています。
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第1位:スシロー
第1位は同率で二つの店舗が選ばれました。一つ目は「スシロー」です。スシローは全都道府県へ出店しており、海外では韓国、シンガポールなどにも展開しています。
そんなスシローでは、産地や季節にこだわった新鮮なネタを使用しているのが特徴。また、世界中から品質の良い食材を仕入れるために、専門部署が衛生管理を厳しくチェックするなど、食の安心・安全を守るための取り組みに注力しているのもポイントです。