「チョコクロも真っ白!?」スイーツ好き必見、サンマルクカフェの“粉雪ビジュが美しすぎる”新作メニューをグルメ系ライターが実食レポート

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ハロウィンが終わり、徐々に世間がクリスマスの雰囲気をまとい始めた今日この頃。街中でもオーナメントやイルミネーションなどを見かけることが増えてきて、ホリデーシーズン到来の足音がすぐ近くまでやってきているように感じます。さて今回は、そんな季節にぴったりなサンマルクカフェの期間限定メニューを実食してみました。

「純白」世界を堪能できるホリデーメニュー第1弾

こちらが、2024年11月1日（金）から発売されているサンマルクカフェの期間限定メニュー。ホリデーメニュー第1弾として登場したこのラインナップは、雪景色を思わせる純白の世界観を表している点が特徴です。見た目の通り、テーマは「ホワイトクリスマス」……ということで、3品の味わいは一体どんな仕上がりなのか？それぞれ取り上げていきましょう。

1. 粉雪のような粉糖がたっぷり

サンマルクカフェ

プレミアムチョコクロ 粉雪ホワイトスノーチョコレート　

￥380（税込）

まずは、サンマルクカフェの定番＆人気商品であるチョコクロからいただきます。通常のチョコクロと言えば、当然ながら生地も中身も茶色！というイメージが強いですが、

今回は生地表面も中身もすべて真っ白！まるで雪化粧を施したかのような雰囲気に思わずギャップを感じます……！

この「プレミアムチョコクロ 粉雪ホワイトスノーチョコレート」は、発酵バターとホワイトチョコペーストを練り込んだチョコクロ生地に、ホワイトチョコレートとミルククリームを包み込んでいるそう。また、表面には粉糖がたっぷり。降り積もる粉雪のようでうっとりしてしまいます。

口に入れた瞬間ほんのりと広がる甘い香り、中から溢れるホワイトチョコレートとバニラ風味のミルククリーム、このように段階的に濃厚な味わいなっていくのが、印象的でした。