福岡の人気ベーカリーが関西初進出！新食感のレア食パン？【京都】

福岡発祥の大人気ベーカリー「amam dacotan（アマㇺダコタン）」が2024年11月2日（土）に京都・烏丸にオープンしました。

福岡発祥の大人気ベーカリー「amam dacotan（アマㇺダコタン）」が2024年11月2日（土）に京都・烏丸にオープン！パンはもちろん店内空間までこだわった京都店で「アマムダコタン」ならではの体験ができます。

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職人技の光る新食感！
こだわりぬいた店内空間

マリトッツォブームや生ドーナツの火付け役とも言われているオーナーシェフ平子良太氏が手がける「アマムダコタン」が京都に新オープン。店舗で提供される新商品をご紹介！

1年以上かけて生ドーナツ生地の改良し、生まれた「レア食パン」。割ろうとすると指が沈んでしまうほどの「生」を超える新食感を味わえます。幾度とない失敗を超えてたどり着いた、アマムダコタンの職人技術の詰まった一品です！

見た目のパリッと感からは想像もつかないほどの、しっとり感と口溶けを兼ね備えた「ぬれリュスティック」。フランスの伝統的な発酵パンであるリュスティックを超えるほどのしっとり感を実現しています。