2段目:ファンタジーな可愛さは子どもたちも喜びそう!
•サンタクロースのスノードームマフィン
ガラスみたいな飴のドームにサンタクロースが入ってます。可愛すぎます!
•キャラメルナッツリースクッキー
リースの形の華やかなクッキーは、キャラメルとナッツが贅沢に使われとても美味しいです。
•ホワイトブッシュドノエル
雪が積もったみたいに美しいブッシュとノエルはクリスマス気分を盛り上げてくれます。
プリンセスのドレスのようにエレガント!甘くて美味しくて幸せです。
•スノーギモーブスコーン
焼きマシュマロを想わせるふわふわのギモーブがのったスコーン!雪のように白くて柔らかい食感も楽しめます。
サンタクロースのスノードームマフィンの飴のドームを割ると、中からサンタクロースが現れます。
お子様も喜びそうな素敵な演出ですね!紅茶風味のマフィンも美味しかったです。
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3段目:クリスマスを彩る素敵なセイボリー
•クリスマスのヴェリーヌ
クリスマスカラーが美しいベリーヌは、一層ごとに違った味わいを楽しめます。赤は爽やかな酸味のビーツのエスプーマ、白はカリフラワーのムース、緑はブロッコリーのムースを三層に重ね、素材を生かした優しい美味しさを楽しめます。
•シュトーレン フォアグラテリーヌ
シュトーレンに入っているドライフルーツがフォアグラクリームのコクとよく合いとても美味しいです。
•自家製スモークサーモン クリビヤック キャビア クリスマスツリー仕立て
ほうれん草のムースにピンクペッパー、キャビア、エディブルフラワーを飾り、まるでクリスマスツリーのような可愛さです。
サーモンのほどよい塩味がとても美味しいです。
お皿に描かれたもみの木がクリスマス気分を盛り上げてくれます。一皿ごとに違う絵が描かれていますよ!