なか卯のカツ丼がインターネット上で高評価なので食べてみた

なか卯のカツ丼がインターネット上で高評価なので食べてみたよ。なか卯といえばうどん！ ということで、うどんも小サイズながら食べることにした。

なか卯のカツ丼を食べる

カツ丼はノーマルタイプと「牛丼のあたま」が盛られたタイプがあって、今回は後者をオーダー。ご飯が見えないくらいたっぷりのカツと玉子と牛丼のあたま。実にうまそう。

衣がサクサク部分とジューシーで柔らかい部分が絶妙

まずはカツをダイレクトに食べる。おおっ!! これ本当に良いカツ。カツ丼の命は衣だと思ってるんだけど、衣がサクサク部分とジューシーで柔らかい部分が絶妙なバランスで共存してて、どちらも楽しめる来仕上がり。