異国感をただよわせるこちらのお店は、モーニング、カフェタイムとバータイムで雰囲気やメニューが異なります。モーニング、カフェタイムでは、バリスタの資格をもつ店員さんが厳選したコーヒー豆を選抜しクロワッサンと、ともにいただけます。バータイムになると、ソムリエール兼パティシエの店員さんが月替わりのアシェットディセールとデザートに合うワインを提供していただける絶品のカフェ&バーをご賞味ください!
焼きたてクロワッサンが絶品のモーニング
モーニングセットのクロワッサン
異国間あふれる店内でいただけるモーニングセット。
セットにはバリスタが入れてくれたコーヒー、季節のスープが一緒に付いてきます。
クロワッサンは、フランスのA.O.Pバターを使用しており中はフワフワで外はカリッと絶品です。
クロワッサンには、スペイン産生ハムと白カビのチーズを挟み蜂蜜がかけられており甘味と塩味のバランスがちょうどよくすごく食べやすいです。
今回提供していただいた季節のスープはかぼちゃのスープで、濃厚でかぼちゃ本来の甘さを引き立っておりすごく美味しいです。
バリスタの入れたカフェオレは、程よい甘味とコーヒーのほろ苦さがありクロワッサンとの相性も抜群なのですごく美味しいです。
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夜のアシェットデゼール
季節のアシェットデゼール
価格:1,800円
バータイムにはソムリエがセレクトしたワインやパティシエが手掛けたアートのようなスイーツのマリアージュを楽しむことができます。
季節のアシェットデゼールは、毎月変更されその月のデザートとマッチングするワインと一緒に楽しむことができます。
ペアリングのワイン
ペアリングセットはワイン価格から200円引いた金額でセットでいただけます。
ペアリングワインは、白ワインから赤ワイン、甘口や辛口など自分好みのワインの中で最もデザートとマッチングするワインを選択して出してもらえます。
ワインが好きな方であれば1杯では止まらずお代わりしてしまう程相性のいいワインを選択してもらえます。
