本日11月22日は「回転寿司記念日」です！ 「廻る元禄寿司」を経営する元禄産業が、回転寿司の生みの親とされる白石義明さんの誕生日にちなんで制定しました。
そんな「回転寿司記念日」を記念して、「【40代以下が選ぶ】コスパが最強だと思う『回転寿司／寿司チェーン」ランキング」（2023年11月ねとらぼ調べ）を紹介します。数多くある回転寿司／寿司チェーンで人気を集めたのはどのお店だったのでしょうか。ランキング上位を見ていきましょう！
第2位：はま寿司
第2位は「はま寿司」でした。日本全国に展開されている大手回転寿司チェーン。とれたてのネタを新鮮なまま店舗に届ける取り組みをはじめ、シャリや醤油といった寿司ネタを引き立てる素材にもこだわっています。中でも醤油は、風味の異なるの5種類が用意されており、ネタや好みに合わせて選べるのも魅力。メニューも豊富でコスパも抜群とあって多くの支持を集めています。
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第1位：魚べい
第1位は「魚べい」でした。元気寿司が東日本を中心に全国で展開する回転寿司チェーンのブランドの1つ。「廻らない回転寿司」をコンセプトにしており、110円（税込）メニューを主軸に「おいしさ・楽しさ・スピード」を追求した寿司の提供にこだわっています。握りや軍艦、巻き寿司をはじめ、サイドメニューやデザートなど豊富な種類のメニューをリーズナブルに楽しめるとあって人気を集めたようですね。
