・ハイセンスなチュロス専門店も
都内にはチュロス専門店も増えている。取材許可をとっていないため店名は伏せるが、谷中を散歩中に、めちゃくちゃオシャレなチュロス専門店を発見した。
そこは、みんながチュロスと聞いて想像するような、ポップな雰囲気の店ではなく。非常に静かなカフェの中でホットチョコレートと揚げたてのチュロスをいただく……的な店だった。
いまやトレンド発信の街である新大久保や蔵前界隈にもチュロス専門店ができてるらしい。
ちなみに、チュロスの本場・スペインでは揚げたてのチュロスにホットチョコレートをつけて食べる店がポピュラーだそうで、その食べ方ができる店が増えてるのかも。
小麦も油も高騰している中で、どこかが仕掛けたとも思えない奇妙なチュロスブームの萌芽。タピオカのような本格的なチュロスブームが2025年にくるのかもしれない。
