クニュとシャキとゴキュが楽しめるラーメン二郎三段活用
今回はアブラを追加しなかったので、モヤシがプレーン。そのプレーンのモヤシの存在が絶妙で、パワフルなスープのテイストを際立たせ、メリハリある美味しさを奏でてくれる。モヤシ自体の繊細な甘味も良き。クニュとシャキとゴキュが楽しめるラーメン二郎三段活用からの高速ナブラ的ウマさ、ここに極まる。
ちなみに大量のニンニクは終盤にスープに溶かして「濃いニンニクを纏ったクニュ麺」を堪能する。
あまりにも上質なラーメン二郎三田本店の小ぶたラーメンなのであった。店員さんも優しくて丁寧。敬礼からの、会釈。退店しながら心の中で「ありがとう」を100回唱えつつ、マスタードサンクス改めてありがとうでシメ。
(執筆者: クドウ秘境メシ)