「激うま神レシピ降臨」甘くないサワーに合いすぎ…高円寺メタルめし店主が教える“クシナッシーねぎまッシー”がサイコー！

STEP 3　焼肉のタレをからめて器に盛りつける

長ネギがしんなりしてきたら、焼肉のたれを入れて全体にからめる。からまったら火を止めて、器に盛りつける。好みで一味唐辛子をふりかけてもいい。

「タカラ「発酵蒸留サワー」＜クリア＞」は、焼酎の味がしっかりと味わえるのに全体的にまろやかでフルーティさもあり、とても飲みやすく、お酒を飲んだ感もあります！さっぱりとした口で食べる「クシナッシーねぎまッシー」は最高！小麦粉でタレが具材にくっつくので、旨みが超濃厚になってます！

文／金山靖　撮影／尾島翔太　スタイリング協力／「高円寺メタルめし」ヤスナリオ

※１ 100mlあたりプリン体0.5mg未満をプリン体ゼロと表示

※２食品添加物としての甘味料は使用していません