コク深濃厚なのに後味爽やかで食べやすい「明星 一平ちゃん夜店の焼そば 燻製チーズ味」
明星食品
明星 一平ちゃん夜店の焼そば 燻製チーズ味
￥236（税抜）
明星食品から11月18日に発売された「明星 一平ちゃん夜店の焼そば 燻製チーズ味」は、ガーリックや黒こしょうで風味を加えた塩だれに、燻製とチーズの香りをきかせたソースが特徴。
具材はなく、粉チーズ、燻製風パウダー、パセリが混ざったふりかけと燻製チーズマヨで食べるシンプルな一杯です。
チェダーチーズのような濃厚な香り！ もう少し嗅いでみるとガーリックの風味もあります。ふりかけとチーズをよく混ぜると、燻製香がより強くなり、食欲をそそる！ 麺をすすると、黒こしょうのしょっぱさがやってきて、その後からチーズの甘めのコクが楽しめます。飲み込んだ後は塩だれのさわやかな味わい。
濃厚風味で後味軽めだから食べやすく、食べ進めるとガーリックやパセリなどの味もわかるようになり、味変の感覚もありました。チーズマヨの粘度が高いので、麺によって味の濃さにばらつきがあり、それによって味に強弱がついて食べるリズムが生まれている感じ。
今回のいちおしは……
今回のいちおしは「明星 一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 ペッパービーフ味」！ ペッパー＆牛肉＆醤油、そしてコーンの組み合わせは、アウトドア飯っぽさもあって満足感あります！
文・撮影／金山靖
