・ホットケーキとブレンド珈琲

やってきたのは、やはり純喫茶のイメージそのまんまのセット。さすが老舗、安定感のある見た目である。

ブレンド珈琲は華やかな酸味というより引き締まった酸味で余韻が短め。煙草との相性も考えられているのだろうか。私は煙草を吸わないが、歴史ある純喫茶のブレンド珈琲にも色々違いがあって面白い。

素朴なホットケーキは十勝平野の小麦粉と牛乳を使って、香りよく焼き上げたという。しっとり、ふかふか。歴史と伝統に育まれた定番の味。流行の味というより昔から変わらぬ味である。たぶん。

後で調べたところ、藤子・F・不二雄先生が西新宿のスタジオに出勤する前によく同店に立ち寄っていたそうだ。暇つぶしがてら聖地巡礼までできてしまうのは新宿駅前という立地だから。F先生が飲んだブレンド珈琲と考えたらアツいぞ……皆さんも機会があればぜひ！

・今回ご紹介した飲食店の詳細データ

店名　珈琲の店 ピース

住所　東京都新宿区西新宿1-5-1 新宿西口ハルク1F

時間　11:00〜21:30

休日　新宿西口ハルクに準ずる

執筆：砂子間正貫

Photo：RocketNews24.