●フレッシュな野菜が楽しめる「農園サラダ」

　別メニューになるが、「農園サラダ」も見逃せない一品。しっかり冷やされたお皿に、季節の野菜が美しく盛り付けられる。普段あまり見かけないような野菜が楽しめるのも、この料理ならでは。オリジナルドレッシングとの相性は抜群だ。

「農園サラダ」も見逃せない一品

　ランチタイムには季節のスープも付いてきて、さらに「げんこつおにぎりフェア」期間中はドリンクのサービスもある。そのため、フェア期間は来店客が多く、通常より長めに待つことになる。あまり待ちたくない人は、あらかじめフェア期間を調べておき、その期間を避けた方がいいかもしれない。

　さわやかは、もはや単なるハンバーグ店ではない。温かいホスピタリティと確かな品質に心も体も癒される、特別な場所なのだ。だからこそ、高速道路を降りてでも足（車？）を運びたくなるのだ。（マイカ・井上真花）

■Profile

井上真花

雑誌、書籍、新聞やWeb記事などを制作する編集プロダクション「有限会社マイカ」の代表取締役。コロナ禍を機にフルリモート体制となり、自作キャンピングカーを職場とする「バンワーク」を実践中。2024年7月に全国制覇を果たした。