正解は「おだまきむし」。苧環蒸し（おだまきむし）は、大阪発祥の郷土料理で、うどんが入った茶碗蒸しのことをいいます。

紡いだ麻糸を丸く巻いたものを苧環（おだまき）といい、うどんが紡ぎ糸のように見えることからこの名が付いたといわれています。

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