日本発のスペシャルティチョコレート専門店 ｢Minimal – Bean to Bar Chocolate – (ミニマル)｣は、ブランド10周年を記念した各店舗の特別商品の第二弾として、バレンタインシーズン限定の｢4種のチョコレートクッキー缶｣を、Minimal The Specialty 麻布台ヒルズ店にて2025年2月1日より販売いたします。

スペシャルティチョコ専門店ならではのクッキー缶

価格:5,700円(税込)

大好評のクッキー缶のバレンタイン限定Ver.として、4タイプのクッキーにそれぞれ、違うチョコレートを使用した、バラエティが豊かなクッキー缶をラインアップ。

4タイプのクッキーにカカオ･チョコレートをさまざまな形で用いています。

チョコレートをかけた｢ヘーゼルナッツクッキー｣、かむごとにじゅわっとチョコレートが広がる｢ディアマンショコラ｣、フルーティーなチョコレートを使用した｢チョコチップクッキー｣、一見、チョコレートを使用していない白い見た目の、キャラメルのようにコクのある甘さの｢ブロンドチョコレートクッキー｣の4種を展開します。

クッキー缶の詳細

ヘーゼルナッツクッキー

ココアを使用したクッキー生地に、ヘーゼルナッツと、カカオ由来のナッツのような風味を感じるチョコレートチップを混ぜ込みました。

上掛けのチョコレートの濃厚な甘味と合わせて、チョコレートとヘーゼルナッツそれぞれの風味と食感の相性を楽しめます。

ディアマンショコラ

コクが深く、芳醇なチョコレートの風味をしっかり感じられるよう、クッキーとして成立する限界値までチョコレートを使用した、かむごとに濃厚なチョコレートの味わいがじゅわっと広がるクッキーです。

チョコチップクッキー

マダガスカル産のカカオ豆を使用したフルーティーさをもつチョコレートを入れ込んだ、サクッとした食感のクッキーです。

カカオ由来の果実感と小麦の香りが合わさることで“ドライフルーツの入ったクッキー”を連想させるイメージで仕上げました。

砂糖は、カソナード、粗糖、グラニュー糖の3種を配合することで、単調な甘味ではなくカカオ由来の果実味とあわせて複雑さをもたせられるよう微調整をしています。

ブロンドチョコレートクッキー

ホワイトチョコレートをローストしたブロンドチョコレートに、南国風のやわらかな甘さをもつココナッツをあわせました。

ブロンドチョコレートのキャラメルのような濃厚な甘さとココナッツの食感と香りが心地のよい余韻を生み出します。

表面のひび割れが特徴的な、｢しわくちゃ｣という意味を持つ｢クリンクル｣クッキーを採用し、外側をカリッとした食感に焼き上げています。

【発売日】2025年2月1日