片手で食べられる「ホットケーキバーガー」のレシピ動画が、Instagramで100万再生（記事執筆時点）の人気となっています。簡単に作れるのもうれしい！
動画を投稿したのは、しまさん（mutenka_sima）。Instagramで調理時間10分以内のラクうまレシピや無添加レシピを紹介しています。
ハムとチーズを挟んで焼くだけ
パパッと作れて朝の準備時間に余裕ができるというこのレシピ。ホットケーキに、ハムなどの具を挟み込んで焼いています。焼き立てを2つに割ればチーズがとろ～りっととろけます。ビジュアルからしておいしそうな料理です。
作り方は簡単。フライパンに生地を流し込み、ハムとチーズを置いたら、そのうえに再び生地をかけて両面を焼くだけ。作り置きをしておけば、さらに楽ができますね。グルテンフリーにしたい人は米粉を使えばOKです。
「1番好きかも！」夫もテンション高めに完食
しまさんの夫は「インスタで紹介してるものの中で1番好きかも!!!!!!」と、テンション高めに完食したそうです。コメント欄も「子ども達がめちゃくちゃ喜びそう！ いや大人も喜ぶか！」「おいしそー」「これは即いいねした！ 天才」とテンション高めです。
しまさんのラクうまレシピ
画像提供：しま@身近な無添加&ラクうまレシピ（mutenka_sima）さん
（高橋ホイコ）
