株式会社力の源ホールディングス傘下の「力の源カンパニー」は、2025年1月8日（水）より全国の「一風堂」およびフードコート業態店の「IPPUDO RAMEN EXPRESS」、「RAMEN EXPRESS 博多一風堂」対象115店舗にて、「味噌赤丸」を期間限定で販売します。

「味噌赤丸」は、一風堂が2012年から毎年のように冬季に販売し続けてきた、いわば一風堂の冬の風物詩。なめらかなとんこつスープに数種類の味噌を合わせた、濃厚でコク深い味噌とんこつラーメンとなっています。スープは、赤味噌、麦味噌、合わせ味噌の3種の味噌に一風堂のとんこつスープを合わせ、コク深く濃厚でありながらも飲みやすく。一味や和山椒入りの特製調味料が、スープをキリッと引き締めます。麺は、濃厚スープがほどよく絡む中太ちぢれ麺を採用。トッピングのバラチャーシューは、店内で炙ることで香り豊かに、かつ余分な脂を落とし旨味を凝縮します。更に、ネギやレッドオニオン、もやし、味噌ラーメンにぴったりなバターと焼きコーンをトッピング。一風堂の「赤丸」ならではの辛味噌と特製香油を混ぜながら、奥行きのある味の変化も楽しめるようになっています。より贅沢に楽しみたい人には「極 味噌赤丸」（炙りチャーシュー計2枚、半熟味付き玉子1/2個、のり2枚トッピング）もおすすめとなっています。

味噌赤丸の特徴

　●　とんこつスープに3種類の味噌を合わせた、コク深く濃厚ながらも飲みやすいスープ

　●　ジューシーで香ばしい、店内仕上げの「炙りチャーシュー」をトッピング

　●　辛味噌や特製香油、トッピングのバターを混ぜて味の変化が楽しめる

一風堂ではこれまで、お客の声をもとに期間限定ラーメンの季節の定番メニュー化や商品ブラッシュアップを行ってきました。「味噌赤丸」も冬季限定商品として、誕生当初からの根強い人気を受けて定番化した商品となっています。リピーター続出の大人気メニューで、毎年冬になると今か今かと発売情報を待ち望む声がSNS上を中心に相次いでいます。

「極 味噌赤丸」イメージ

炙りチャーシュー計2枚、半熟味付き玉子1/2個、

のり2枚トッピング

商品情報

商品名 ： 味噌赤丸（みそあかまる）

価 格 ： 1,050円（税込）

麺大盛り +150円（税込）

極 味噌赤丸（きわみみそあかまる）1,490円（税込）※トッピング増し

販売期間：2025年1月8日（水）～なくなり次第順次終了

販売店舗：国内「一風堂」および「IPPUDO RAMEN EXPRESS」「RAMEN EXPRESS 博多一風堂」115店舗

※中太麺の替玉はありません。麺の増量を希望の場合は「大盛り」をおすすめしています。

※麺の硬さはおすすめの「普通麺」で用意します。

※同商品は、一風堂公式アプリの「アカウント移行特典（ラーメン550円）」クーポンの対象外となります。

※フードコート業態の一部「一風堂」および「IPPUDO RAMEN EXPRESS」「RAMEN EXPRESS 博多一風堂」の各店舗は「一風堂公式アプリ」対象外となります。

※同商品は「株主ご優待券」の対象外となります。