正解は「サトウキビ」。黒糖は新鮮なサトウキビの搾り汁を煮詰めて作られています。

ちなみに、上白糖もサトウキビやてんさい（甜菜）が原料ですが、こちらは糖分以外の成分を含んだ「糖蜜」を取り除いて精製されたものになります。

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