アカエイ

立派なアカエイのヒレ!!

3分の2は煮つけにして

残りの3分の1は世界で2番目に臭い料理ホンオフェにしました（＾＾）ホンオフェのほうは完成したらレポートします♪

煮凝りを作りたくて煮つけにしましたが、アカエイは無味なため、味ではなく軟骨のコリコリした歯ごたえを楽しむ魚なので、唐揚げにしたほうが美味しかったかも(・∀・;)

カゴカキダイ

未利用魚の王・カゴカキ様は、その美味しさを伝えたく過去に詳細にレポートしておりますので、よければそちらをご覧いただけますと嬉しいです！

ふるさと納税返礼品鮮魚セットの感想

未利用魚セットは開けてみるまで何が入っているか分からない、ドキドキワクワク感が非常に楽しいですし、なかなかお目にかかれないレア魚に出会えてテンション爆上がりしますので、ぜひご興味あれば寄付してみてください（・∀・）

美味しい地魚に出会えますよ！

※画像は全て筆者撮影

鹿児島県肝付町のふるさと納税鮮魚ボックス

https://www.furusato-tax.jp/product/detail/46492/6152831[リンク]

有限会社昌徳丸通販

https://umai.fish/fisherman/shotokumaru[リンク]

(執筆者: ゆずくん)