STEP 3 全体を混ぜ合わせてお皿に盛りつける！

とろみがついたら、ブロッコリーとマスタードを加えて、全体にからむように混ぜ合わせ、火を止めてお皿に盛りつける。お好みでカレーパウダーをかけてもOKだ。

いざ実食！「さわやかな果実味の中にしっかりお酒感があります！」

「キリン 華よい 白桃スパークリング」は白桃の香りが心地よく、味わいもさわやかで、軽やかに飲めます！ 飲みやすいのにお酒の味わいも楽しめて、全体のバランスが絶妙！ 「トリブロのマスクリ」は、やや濃い目のまったりとした旨みが白桃味と相性がよく、お互いを引き立てます！ クリスマスに最高！

高円寺メタルめし

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文／金山 靖　撮影／尾島翔太　スタイリング協力／「高円寺メタルめし」ヤスナリオ