〈メインディッシュ〉国産牛フィレ肉のグリル

《国産牛フィレ肉のグリル、冬野菜のロースト、ラズベリーとカカオのソース》

ジューシーにグリルされた国産牛フィレ肉に、彩り豊かな冬野菜のローストが添えられた贅沢なメインディッシュ！

ソースはルビーポートワインをベースに、フォン・ド・ヴォー、そして64%カカオが芳醇に溶け合い、ラズベリーのフルーティーな酸味がプラスされています。肉の旨みとソースの甘酸っぱい風味が見事に調和した、洗練された一皿です。

いちごのチョコレートパフェ アフォガート風

《いちごのチョコレートパフェ アフォガート風》

甘酸っぱい苺、しっとり濃厚なブラウニー、香ばしいナッツ、滑らかなチョコレートムース、そしてクリーミーなバニラアイスが層をなす贅沢なパフェ。温かいココアを注いでいただくアフォガートスタイルが魅力的！

冷たいアイスクリームと熱々のココアが溶け合う、心温まるデザートです。