サーティワン アイスクリームは新しいケーキのカタチとして「アイスクリームケーキ」の新ブランド【31 PÂTISSERIE（サーティワン パティスリー）】を2024年12月28日から新発売。サーティワンで人気のフレーバー「ストロベリーチーズケーキ」と「ジャモカアーモンドファッジ」をそれぞれ使い、多彩な味が何層にも重なる２種類のケーキをラインアップしました。

全国のサーティワンで新発売

記念日や誕生日などの特別な日や、自分へのご褒美にぴったりのアイスクリームケーキ。ドライアイスで３時間持ち歩きができるので、手土産にもおすすめです。この日は東京・北青山にある「アニヴェルセル 表参道」で開かれた新作発表会にうかがいました。

▲発表会で行われたトークセッション

スイーツ専門家のchico氏（中央）とクリーム太朗こと坂井勇太朗氏（右）が登壇。サーティワン アイスクリームのマーケティング部、橋本貴史氏（左）とともにトークセッションが行われ、新製品のおすすめポイントなどが語られました。

31 ザ・チーズケーキ

「サーティワン パティスリー」は、サーティワンの人気フレーバーを存分に楽しめるアイスクリームケーキの新ブランド。各サイズは縦約6.5cm×横約15cm×高さ約5.6cm。長方形なのでカットしやすく、好きなサイズで食べられるほか、人数にあわせて切り分けることも可能です。

▲「31 ザ・チーズケーキ made from ストロベリーチーズケーキ」 ￥2,500（税込）

人気のアイスクリーム「ストロベリーチーズケーキ」を、ベイクドチーズケーキに乗せ、軽い食感のクランチをトッピング。一番下に大きめのクランチを敷いた存在感のある食べ応えです。イチゴの優しい甘酸っぱさと、後味が軽やかなチーズケーキの余韻を楽しめます。

▲カットした断面にもこだわりました

ベイクドチーズケーキとクランチの上に、甘酸っぱいストロベリーリボンのアイスクリームが載っています。