小樽洋菓子舗｢ルタオ｣公式オンラインショップにて2025年1月10日(金)より、平日の夜限定企画“Yorumo LeTAO(ヨルモルタオ)”の第7弾として『淡雪~ホワイト~』を販売開始いたします。本商品は、その名の通り、淡雪のように繊細でとろける口どけが特徴のケーキ。ルタオの限定スイーツの中でも特に多くのファンに愛される逸品です。

淡雪~ホワイト~

価格:2,592円(税込)

ホワイトチョコレートのコク深い甘みと、グリオットチェリーの甘酸っぱさ、ベイクドチーズケーキの酸味が織りなすマリアージュが魅力のケーキ。

心地をよく広がる上品な味わいと、雪のようにとろける口どけをぜひ堪能してみてください。

【販売期間】2025年1月10日~、平日18時~24時限定販売

淡雪~ホワイト~の詳細

甘酸っぱいグリオットチェリーと、コクを感じるベイクドチーズケーキ。

さらに、全体を包む濃厚なホワイトチョコレートムースが絶妙なバランスでマリアージュをし、ひと口、含むと心地よくとろける、忘れられない味わいに。

素材の選びから仕上がりまで徹底したこだわりが詰まっています。

①グリオットチェリー

ぜいたくに使用したグリオットチェリーの果肉は、食感のアクセントにぴったり。

さらに、甘酸っぱいジャムを組み合わせることで、チェリーの豊かな風味を一層、引き立てました。

ベイクドチーズケーキやホワイトチョコレートとの絶妙な相性が楽しめます。

②2種のホワイトチョコレート

ガーナ産のホワイトチョコレートのあっさりとした甘みと、ルタオオリジナルホワイトチョコレートのバランスの取れた味わいの2種のチョコレートを組み合わせることで、奥深い味わいに仕上げました。

③ホワイトチョコムース

2種のホワイトチョコレートにプラスし、生クリームと練乳を絶妙にブレンドをしたホワイトチョコムースは、濃厚ながらも淡い口どけ。

まるで雪のように繊細な食感を楽しめます。