フレンチの巨匠・三國清三シェフが7日、自身のYouTubeチャンネル『オテル・ドゥ・ミクニ』を更新。プライベートでの意外な食生活を明かした。

■冷蔵庫の中身は…

動画では視聴者からの「普段家ではどんなものを食べていますか? 自分で作りますか?」という質問に対して「これ(回答を)断ろうかなとも思ったんですけど…」と前置きしながら「自分では作りません」と答えた三國シェフ。

さらに「家には大きな冷蔵庫があるけど、食べ物は入ってません。シャンパンや赤ワイン、冷凍食品や缶ビールなど…」と苦笑。基本的に食事はほぼ外食で済ませることが多いと語った。

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■「カップラーメンとか…」

三國シェフは「僕の経験で、あくまで一般論ではないけど…」と前置きしつつ、家で料理をしない理由を語る。

「職場でとにかくピカピカに掃除して、料理もワッと(本気で)作る。そうするとですね、もう家に帰ると疲れきっていて作れない」と、仕事で体力を使い果たし、家で料理をする余力が残らないことを告白。

「カップラーメンとかインスタントとか、たまにお湯を沸かすのもめんどくさくて、ボウルにそうめんとお湯入れて、チンして食べるとかね(笑)」と苦笑していた。

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■仕事には全身全霊で

続けて「本当は仕事でもちゃんとして、家庭でも家族のために料理を作ったりするのが理想。でもお恥ずかしい話ですけど僕はその逆。その代わりレストランやYouTubeで料理を作るときは命をかけてやっておりますので、皆さんご安心ください」というコメントで動画を締めた。

シェフの歯に衣着せない本音トークに、YouTubeのコメント欄には「正直すぎて大好き」「友人の兄の料理人もまったく同じことを言ってました」「自宅で料理する気がおきないくらい仕事に集中する三國シェフは尊敬します」などのコメントが寄せられている。

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■意外な食生活を明かす三國シェフ
(文/Sirabee 編集部・びやじま