材料はたった4つ　やる気1％で作れる「ワンパン背徳パスタ」が最高すぎる

冷蔵庫に食材がないときや、料理のやる気が出ないときは、買い物に行かなくても作れるレシピが便利だ。

「だれでもカンタンに作れる」をモットーに、バズるレシピをSNSで多数紹介している料理研究家のまるみキッチンさんが紹介した、やる気1%でも作れる「塩昆布バターパスタ」は、ワンパンですぐに作れるらしいので早速試してみた。

■「塩昆布バターパスタ」の材料

・パスタ：100g
・水：250ml
・めんつゆ（2倍濃縮）：50ml
・バター：10g
・塩昆布：大さじ2
・刻みねぎ（お好みで）：適量

常備している材料4つだけで作れるのは嬉しい。今回、めんつゆは3倍濃縮のものを使ったため調整している。

■ワンパンで簡単

フライパンに半分に折ったパスタ、水、めんつゆ（今回は35ml）を加えて、中火で加熱していく。そのまま水分が飛ぶまで茹でていこう。水分が飛んできたときに味見をして、パスタの芯が残っているようであれば、少し水を加えてさらに茹でる。

パスタがいい感じに茹で上がっていたら、そのままバターを中央に乗せて、塩昆布を周りに散らし、お好みで刻みねぎを散らせば完成だ。今回はお皿に移して盛り付けたが、面倒ならそのままフライパンで食べるのもおすすめ。

■すぐできるのに完成度が高いパスタ

シンプルなのにコクと旨味があっておいしい！

バターを後乗せしているため風味が高く、めんつゆや塩昆布との相性も抜群だ。適度な塩加減にバターのコクが加わり、背徳感がありつつも、美味しくて止まらない。作り方も超簡単で、

パスタは半分に折っているのでお箸でも食べやすい。フライパン1つで作れるので洗い物も少ないのも嬉しい。これなら、やる気1％でも作れて、何度もリピしてしまいそう。

■「やる気1％で背徳の塩昆布バターパスタ」
（取材・文／Sirabee 編集部・池田かおるこ）

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