にんじんで作るクリスピーおつまみが、Instagramで約250万再生の人気となっています。体に良さそうだし、ビールに合いそう！
レシピを紹介しているのはアキオさん（yaoya14）。総菜屋で15年、料理人をしてきた経験を生かして、酒飲みに送る野菜つまみを発信しています。
神のおつまみ、にんじんのカリカリクリスピー！
材料はにんじんとチーズと調味料。にんじんをカットし電子レンジで加熱します。ポリ袋に入れて調味料をまぶしたら、天板に並べて瓶底などでつぶします。しっかりと薄く平らにすると、カリッと仕上がります。
チーズをのせたら追い油をして、オーブンで焼き上げます。これで、カリッカリのクリスピーおつまみの完成です。塩気が足りなければ、後からかけて調整してください。
「お皿乗せる前に味見したら、無くなりました」と大評判
コメント欄には「お皿乗せる前に味見したら、無くなりました」「これ絶対おいしー！ビールにも日本酒にもあーうー！！」といった反応があがっていました。突然「はんばぁぁぐ」と叫ぶなど個性的なナレーションも魅力の動画となっており、「リズム感と言葉選びが最高です」といった声も寄せられています。
アキオさんのレシピ動画
動画提供：アキオ | シェフの速攻!!野菜つまみ（yaoya14）さん
（高橋ホイコ）
にんじんで作るクリスピーおつまみ
動画提供：アキオ | シェフの速攻!!野菜つまみ（yaoya14）さん
