デミグラスソース味のこってりスパゲッティをたらふく食べられる幸せ！「名もなき下敷きスパゲッティ味焼そば ハンバーグ弁当風」
エースコック
名もなき下敷きスパゲッティ味焼そば ハンバーグ弁当風
￥298（税抜）
エースコックから1月27日に発売された「名もなき下敷きスパゲッティ味焼そば ハンバーグ弁当風」は、お弁当に入っている“下敷きスパゲッティ”の味わいを再現した意外性のある一杯。しっかりとした弾力と滑らかさのある丸刃の太麺を採用し、ケチャップやウスターソースをベースにビーフエキスを加えて味付けすることで、ハンバーグのデミグラスソース風に仕上げられています。具材は、ハンバーグの具材をイメージした肉そぼろとたまねぎ。
作ってみました！ 太めのストレート麺はスパゲッティそのもので、ビジュアルも焼きそばとはちょっと違います。ひとくちすすると、ケチャップとビーフエキス、ウスターソースがミックスされた濃厚で深いコクのある味わいがして、かなりデミグラスソースらしい味わい。噛むほどにハンバーグを食べている気分になりますし、どこかナポリタンっぽさもあります。
麺は歯ごたえがありプツンと切れる感じが心地よく、つい箸をたぐってしまいました。ハンバーグの下でちょっとしか食べられないあの味がカップいっぱい食べられるって幸せですね！ ちなみにカップの横に書かれている文字は「『ガロニ』って知ってる？」。ガロニとは、ハンバーグなどのメイン料理に添えられている付け合せという意味。今回はガロニの役目を果たしているスパゲッティを主役として再現したということですね。
今回のベスト1は……
今回のベスト1は「目を閉じればあの味 いわゆるフライドチキン味まぜそば」。細部に至るまで再現度が高かった！
文・撮影／金山靖
