少し前にインターネット上で話題になった投稿や動画を振り返って紹介する企画「昔のインターネット発掘！」。今回紹介するのは2021年12月にYouTubeに投稿された、バタートーストのふわふわたまごサンドのレシピ動画です。動画は記事執筆時点で、1145万回以上再生され、20万件以上の高評価を集めています。
シンプルかつ簡単なレシピ
動画が投稿されたのは、YouTubeチャンネル「Yummylog」（@Yummylog）。このチャンネルには、韓国在住の投稿者さんによるトーストレシピの数々が投稿されています。
今回紹介するのは、ふわふわたまごとバタートーストのレシピ動画です。朝ごはんにもぴったりなシンプルかつ簡単なレシピは、すぐに作ってみたくなるほど魅力的。おいしさのポイントは、手作りソースにあるようです。
手作りソースでおいしさ倍増！
フライパンにバターをひいて食パンの両面をグリル。このバタートーストを2枚用意します。その後、マヨネーズ、スリラチャソース（チリソース）、コンデンスミルクをそれぞれ大さじ1ずつ入れて混ぜたら、バタートーストに塗ります。その上にバターでグリルしたハムとスライスチーズを追加。さらに、たまご4個、塩少々、牛乳50グラムを混ぜて作ったふわふわのスクランブルエッグものせます。
最後に、マヨネーズとコンデンスミルクをそれぞれ大さじ2加えて混ぜたソースをかければ……バタートーストのふわふわたまごサンドの完成です！ パセリをかけるとさらに見栄えもよくなりますね。たまごサンドは定番レシピですが、この手作りソースがおいしさの秘訣のようです。
たくさんのコメントが寄せられる
コメント欄では「韓国のエッグトーストってコンデンスミルクを使っていたんだ」「コンデンスミルク!? ってびっくりしちゃうけど、これが合うんだよね。食べ慣れてない人は最初はコンデンスミルク少なめで作るのもいいかも」「スリラチャソースとコンデンスミルクがなかったから、ケチャップと砂糖で代用しちゃったんだけど、それもおいしかった」などの声が見られました。
画像はYouTubeチャンネル「Yummylog」から引用
