妻が仕事から帰宅したら、家がラーメン屋になっていて……。ディテールまでこだわり店主に変身した夫と、客としてラーメンを振る舞われる妻の姿がInstagramに投稿されました。記事執筆時点でこの動画の再生数は32万回を突破し、“いいね！”は4800件を超えています。

帰宅したら自宅が「ラーメン　ヒゲ朗」に

　料理好きの夫・ヒゲさんと妻・やまもとさんのアカウント「ヒゲとやまもと」（@higetoyamamoto）では、ヒゲさんが料理及び演出を行う「お店屋さんシリーズ」がたびたび話題になり、以前には「和ビストロhige」のマスターとなっている姿が注目を浴びました（関連記事）。今回は、二郎系ラーメン店が爆誕したようです。

「ニンニク　カラメ　アブラ」のオーダー

　「ラーメン　ヒゲ朗」と掲げられた扉を開くと、そこには調理中のヒゲさんならぬ店主が「らっしゃいませー！」と声をかけてくれました。やまもとさんももちろん客として振る舞います。どうやら券売機はまだ新札に切り替えていなかったようで、その場で食券を直接購入しました。この設定もリアル。

　カウンター前には「ニンニク入れますか？」の質問に対する返答を書いた紙が貼ってありました。食券を置くと「ラーメン（小）一丁！」と声を上げるヒゲさん。

　動画ではそこから、やまもとさんが帰宅する前に行われていた仕込みの様子をお届け。下処理をした豚骨とショウガ、縛った豚塊肉、ネギを鍋に入れて長時間煮込みます。その間にかえしとなるしょうゆダレの調理を。ダシを仕上げて、チャーシューや背脂、卵などを用意したら準備完了です。

　「ニンニク入れますか？」というヒゲさんにやまもとさんは書かれてあるように「ニンニクカラメアブラでお願いします！！」とオーダー。

　オーダー通りに仕上がったラーメンは、手作りラーメンとは思えないすばらしい出来栄えです。途中ウーロン茶のサービスもあり、きっちりとやまもとさんは完食。大満足のラーメンだったようです。

全てがハイクオリティー

　投稿には「自宅でこのクオリティのラーメン食えるって羨ましすぎる」「こうして見るとラーメン屋さんって仕込みに相当手間と時間かけてますよね」「ひゃーー！　おいしそーー！！　スープからトッピングまできれいでキラキラしてて食欲そそられる」「クオリティ高すぎますね！」「こんな旦那さんと結婚して羨ましい！」「ヤバっ」「自宅のレベルじゃネェ～～～～」「凄い……」といった声が寄せられています。家でこんなラーメンが食べられたら最高ですね！

　ヒゲさんとやまもとさんはこの他にもさまざまなお店屋さんの様子をInstagramアカウント（@higetoyamamoto）やTikTokアカウント（@goooda0）で数多く公開中です。

「ヒゲとやまもと」さんの他の動画

画像提供：ヒゲとやまもと（@higetoyamamoto）さん

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