完全栄養の主食「BASE FOOD(ベースフード)」に、1食に必要な33種類の栄養素がすべて摂れる全粒粉ベースの完全栄養の即席麺「BASE YAKISOBA(ベースヤキソバ)」シリーズがおいしく生まれ変わって仲間入り！
「BASE YAKISOBA(ベースヤキソバ)」シリーズ
“カップ麺は不健康”というネガティブなイメージが覆され、栄養や健康面でカップ麺を敬遠しがちな方や、夜食を含めて罪悪感なくカップ麺を食べたい人、忙しいシーンでも健康に気をつけたい人、またカップ麺好きの人にもオススメ。
今回は、香ばしくまろやかなソースの旨みが広がる『BASE YAKISOBA ソース焼きそば』と、4種のスパイスの辛味と旨味が広がる『BASE YAKISOBA 旨辛まぜそば』の2種類をレビューとともに詳しくご紹介します！
“クセのないおいしさ”の全粒粉カップ麺
生まれ変わった「BASE YAKISOBA」が目指したのは、「誰でも、毎日でも食べたくなる、“クセのないおいしさ”のカップ麺」。
全粒粉の持つ独特の風味をマスクし、商品全体にうまく調和させるという課題に対して、穀物原料の種類や配合比率を調整したり、麺の甘みを引き立たせることで、ソースの風味との調和をとっています。
また麺の形状にも拘り、『BASE YAKISOBA ソース焼きそば』はより細く食べやすい焼きそば感のある麺に、『BASE YAKISOBA 旨辛まぜそば』は食べ応えがありつつも、ソースとの絡みが良い平打ちの麺に。
喫食調査では、『BASE YAKISOBA ソース焼きそば』『BASE YAKISOBA 旨辛まぜそば』共に、「麺の食感」に対して84.6%がポジティブな評価(とても満足/やや満足)となっています。
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カロリーも塩分も罪悪感を軽減！“おいしさと健康”が共存するカップ麺
全粒粉をベースに主に植物由来の原材料を使用し、1食(2個)でたんばく質、食物繊維、ビタミン・ミネラルなど、からだに必要な33種類の栄養素をバランスよく含んでいます。
『BASE YAKISOBA ソース焼きそば』
■たんぱく質15.2g
■食物繊維7.1g
■鉄1.4mg
■カルシウム155mg
『BASE YAKISOBA 旨辛まぜそば』
■たんぱく質15.3g
■食物繊維7.1g
■鉄1.4mg
■カルシウム131mg
気になるカロリーもそれぞれ、1個あたり306kcal(356kcal/100gあたり)、296kcal(357kcal/100gあたり)。
さらに塩分量もカップ麺でありながらも僅か1.9gと控えめな設計になっており、両商品共に一般的な他の即席麺と比較しても抑えられています。
