ラーメンと寿司──。どちらも言うまでもなく、日本の国民食である。その他にも天ぷらやすき焼きも日本を代表するグルメだが “2トップ” となると「ラーメン ＆ 寿司」になるのかもしれない。

その2トップを1度にいただける店があるとしたら、あなたはどう思うだろう？　私も最初は目を疑った……『鮨とラーメン うおがしや』という看板に。鮨と……ラーメンだと？

・斬新なタッグ

スシローなどの大手回転寿司店を除き、基本的にラーメン屋に寿司はなく、寿司屋にラーメンはない。これはあたり前の話で、どちらも全く別の食べ物だからだ。ケーキ屋にラーメンもないよね？

ところがどっこい、たまたま新橋で目にした看板にはデカデカと「鮨とラーメン」を書かれている。裏メニュー的にラーメンがある寿司屋でもなければ、ラーメンがある寿司屋でもなさそうだ。

・昨年オープン

気になり調べてみたところ『うおがしや』は2024年8月にオープンしたお店で、メインはラーメンのもよう。ラーメン単品でのオーダーも可能だが、寿司とのセットがメインらしい。

また朝7時から早朝5時まで22時間営業しているのも特徴的で、〆ラーはもちろんのこと朝ラーも楽しめるお店のもよう。さらにビールやハイボールなど、お酒のメニューもそれなりに充実していた。

この日もお昼時だからか当然のように行列が出来ており、結局15分ほど並んで入店。注文したのはラーメンと寿司5貫のセット「梅」で、価格は1700円だ。