先日、山田うどんで見慣れないメニューを発見。どうやら2月末から「春のおすすめフェア」を実施しているらしく「山田の特製とんかつ焼きそば（みそ汁付きで930円）」なる新メニューが登場したそうだ。
ポスター曰く「生麺」「野菜たっぷり」「屋台風」とのこと。非常に食欲をそそるフレーズである。平日限定日替わりセットを頼むつもりだったが、急遽予定を変更して特製とんかつ焼きそばを注文したのだが……こいつがとにかく凄かった。
・山田うどんの春のおすすめフェア
春のおすすめフェアのラインアップは「はまぐり野菜ラーメン」と「山田の特製とんかつ焼きそば」の2種類。はまぐり野菜ラーメンは、毎年恒例のはまぐりラーメンに野菜を追加したそうだ。そんな人気メニューに対抗すべく、特製とんかつ焼きそばも登場。
公式サイトに「ジャンクなビジュアルの山田の特製とんかつ焼きそば」と書いてあったが、実際に頼んでみると、たしかにジャンクの道を極めたような雰囲気を醸し出している。
あまりにも堂々と鎮座するとんかつ……山田の本気が感じられる圧倒的ビジュアルに震えざるを得ない。
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・体力勝負客
山田うどんはロードサイド店舗も多いので正しい攻め方かもしれない。つまり大型トラックの運転手や部活帰りの高校生など、体力勝負客の胃袋を満たす強烈メニューだと言える。
ともあれ食べてみると……甘辛いソースが絡んだもちもちの焼きそば麺に、シャキシャキしたもやしとキャベツが絶妙に絡み合う。食べ応えがハンパではない。それこそ食べる体力が必要な焼きそばだ。
この焼きそばの上に特製とんかつを乗せるとは……揚げたてカツのサクサク感と焼きそばのもちもち感の行き来を楽しむ。見た目の圧にビビったものの相性はもちろん抜群だった。食べ始めると止まらない魔性の組み合わせ。しかし多い！
