昨年末のふるさと納税申し込み締め切り間際の時期、「なんか可愛くて珍しいものないかな～」ってネットサーフィンしてたんですよ。

そこで目に止まったのがコレ!! 兵庫県丹波篠山(たんばささやま)市の返礼品「Rawフラワーケーキ」です！

「Raw（ロー）」は「生」という意味で、「ローフード」という、酵素を破壊しないように48℃以上の加熱はせずに調理する料理ジャンルがあって、そこから派生したスイーツだそうです。

しかも卵、バター、乳製品、小麦、白砂糖不使用で、植物由来のものだけで作られている……だと!?

これは気になる!!!!!! どんな味がするんだろう??? ってことで迷わず申し込んでみました！

Rawフラワーケーキ到着

ワクワクしながら待つこと3週間。年末のふるさと納税駆け込み時期に申し込んだので、もっと時間がかかると思っていましたが、想像よりも早く到着しました！

梱包も可愛い!!!!

中にはケーキの説明書と、販売店「Sun Rice Kitchen」のパンフレットが同封されていました。

「Sun Rice Kitchen」は古民家cafeなんですね～！ 食事も美味しそうだし、窓から見える景色も最高!! いつかお店に伺ってみたいですね～！

そしてお待ちかねのケーキをいざ開封！

ぎゃああああああああああああああああああああああああかわいいぃぃぃぃいいいいいいいいいいいい

色とりどりのお菓子の花が咲いて、ため息が出るほど綺麗……!! 食べるのがもったいない!!!!!!

通常の洋菓子の生クリームだとデコレーションがダレたり滲んだりしてしまいそうですが、この美しく華やかなデコレーションを作りたてのごとく保てるなんてロースイーツまじヤバですね！

Rawフラワーケーキの特徴

Rawフラワーケーキは自然の素材を活かして作られ、主にカシューナッツを使用しているので、滑らかさやコク、レアチーズケーキのような口どけと味わいを楽しめるスイーツのようです。

以下サイトの説明文を引用します。

●　酵素たっぷり◎

素材から酵素を活きたまま取り入れることができると、体内にある酵素は代謝に回すことができ、健康的な美しさに繋がります。

●　ダイエット中に◎

抗酸化力の高い有機エキストラバージンココナッツオイルを使用。

ココナッツオイルは、体内に脂肪として蓄積されづらい中鎖脂肪酸で出来ています。

●　女性に嬉しい栄養素◎

甘味は贅沢に、栄養価の高い有機アガベシロップを使用。

土台のクランチに使用している生くるみとデーツには、女性に嬉しい鉄分などの栄養素がたっぷり♪

華やかなバラをイメージした当店人気のローケーキです。最高級のローカカオ、そして厳選した材料を使用し、芳醇ながらすっきりとした後味に仕上げております。

植物由来の原料のみで作られたケーキ。果たしてどんな味がするのでしょうか！