青山店限定♡クラウンメロンを堪能するショートケーキタルト
青山店限定で販売されている｢特選 静岡県袋井産 クラウンメロンのショートケーキタルト｣は、ショートケーキとタルトの“ハイブリッドスイーツ”♡サクサクのパイ生地に、肉厚でなめらかなクラウンメロンをたっぷりサンドした、ぜいたく感あふれる一品です。
艶出しジュレやシロップには、ブランデーをふわりと香る程度に使用。芳醇なクラウンメロンの香りと相性抜群で、よりリッチな味わいに仕上げられています。背丈のあるボリューミーなビジュアルにも思わずうっとり♡
他県からこのタルトを目当てに訪れるファンがいるというのも納得です。
カットされたタルトは、どこを食べてもクラウンメロンに出会えます♡なめらかなクリームとふわふわスポンジが、芳醇なメロンの甘みをやさしく受け止め、キル フェ ボン自慢のカスタードクリームがさらにコクをプラスしています。
シンプルな構成だからこそ、クラウンメロンの上品な甘みと香りをダイレクトに堪能できるのも魅力。
1ピースでも満足感たっぷりで、生クリーム好きさんにもショートケーキファンにもたまらないちょっぴり大人の王道スイーツでした♡
全店舗で楽しめる♡クラウンメロンとミルクムースのタルト
｢特選 静岡県袋井産 クラウンメロンとミルクムースのタルト ～オレンジ風味～｣は、全店舗で楽しめる限定タルト♡｢MELONフェア｣全7品の中でもひときわ目を引くかわいらしいビジュアルが印象的です。
こちらは、キルフェボン30周年の際に仙台店が考案したタルトが人気を博し2026年の｢MELONフェア｣に採用されたそう。シンプルなメロンタルトが並ぶ中、かわい過ぎるビジュアルに心を奪われます♡
カットされたタルトは、みずみずしいクラウンメロンとツルンと軽やかなミルクムースのバランスが絶妙♡ほのかに香るオレンジカスタードや、ジンをきかせたオレンジジュレが後味をキリッと引き締めています。
ショートケーキタルトが“王道のご褒美感”なら、こちらは“初夏らしい爽やかさ”が魅力♡とにかくかわいいビジュアルと、ぺろりと食べられてしまう軽快なおいしさに、思わず笑顔になってしまうこちらもちょっぴり大人のタルトでした。
