クラウンメロンタルトとベストカップル♡季節の煎茶
今回のペアリングティー｢季節の煎茶〜4種の花のブレンド〜｣は、高級茶として名高い本山茶をベースに、ジャスミンやコーンフラワー、桜、エリカなど色とりどりの花のハーブをブレンドした華やかな一杯。
煎茶の緑に花々の彩りが映え、まるで春の訪れのようなかわいらしさに心がはずみます。春に登場したペアリングティーですが、今回のクラウンメロンタルトとも驚くほど好相性。
本来はいちごやクリーム系タルトとのペアリングがおすすめとのことですが、煎茶のほのかな苦みとメロンの持つ青く上品な苦みが重なり合い、味わいをキリッと引き締めてくれます。
華やかな香りと凛とした余韻が心地よく、筆者のりぴよもすっかりお気に入り♡
静岡県袋井市産クラウンメロンタルトと恋に落ちる♡
クラウンメロンを使用した2種のタルトはシンプルな構成だからこそ、キルフェボンの細やかな手仕事が光る逸品♡
ブランデーやジンの効かせ方、オレンジの香りをふわりと忍ばせたカスタードなど、ひと口ごとに“ただ甘いだけじゃない”奥行きのあるおいしさを感じられます。
他のメロンスイーツと比べても、ワンランクもツーランク上の特別感。味のわかる大人の美食家さんにこそ食べてほしいタルトです。
｢特選 静岡県袋井産 クラウンメロンとミルクムースのタルト ～オレンジ風味～｣は5月末日までの予定。｢特選 静岡県袋井産 クラウンメロンのショートケーキタルト｣は青山店限定で6月末までの予定とのこと。
タルトに合うフルーツ選びに妥協のないキルフェボンに20年以上選ばれ続ける静岡県袋井市産クラウンメロン。厳しいオーディションを勝ち抜き、ショーケースに並び続けるクラウンメロンのタルトと、恋に落ちないはずがありません♡
気になる方は、ぜひ早めにチェックしてみてくださいね♡
～MELONフェア開催概要～
【開催期間】2026年5月18日(月)～5月31日(日)
【開催店舗】キル フェ ボン全12店舗
【展開内容】メロンタルト7種(※全店販売 6品、店舗限定 1品)
～今回のフェアの特徴～
産地･品種の違いを楽しむ、メロンの食べ比べ
色･香り･食感で広がる｢メロンの多彩な表情｣
軽やかで爽やかな初夏の余韻
～取材店舗～
キル フェ ボン 青山
東京都港区南青山3-18-5
03-5414-7741
【shop】11:00〜19:00
【cafe】11:00〜19:00(ラストオーダー18:30)
