火を使わない「ポン酢」の作り方│発酵調味料と柑橘類を混ぜるだけ!簡単発酵レシピ

手軽に作れるさわやかな「自家製ポン酢」で残暑を健やかに

今回は自家製ポン酢をご紹介しました。簡単に作れてとっても美味しい自家製の調味料です。もし果汁を絞るのが大変な場合は、100%果汁の絞りジュースでも作ることができますのでぜひ仕込んでみてください!

一気に気温が下がり、過ごしやすい季節になりました。季節の変わり目ですので体調管理を万全にして過ごしましょう。

次回はいよいよ秋分です。春分から半年が経ち、24節気では1年の後半を迎えます。良い1年となるように、後半も大切に過ごしてまいりましょう!