相乗効果で高血圧や脂質異常症の予防にも有用
このように、トマトは多くの健康効果を備えており、トマトみそとして食べることで、その効果はさらに高まります。リコピンやカリウム、GABAの作用から、糖尿病だけでなく、高血圧や脂質異常症のかたにとっても、有用でしょう。
なお、トマトみそも、過剰に摂取すれば、塩分やカリウムの過剰摂取につながるおそれがあります。特に、高血圧のかたや、腎機能が低下しているかたは、自分の病状に合わせて、量を適切にコントロールしてください。
このように、トマトは多くの健康効果を備えており、トマトみそとして食べることで、その効果はさらに高まります。リコピンやカリウム、GABAの作用から、糖尿病だけでなく、高血圧や脂質異常症のかたにとっても、有用でしょう。
なお、トマトみそも、過剰に摂取すれば、塩分やカリウムの過剰摂取につながるおそれがあります。特に、高血圧のかたや、腎機能が低下しているかたは、自分の病状に合わせて、量を適切にコントロールしてください。