いま急増中の“テレワーク高血圧”とは？予防・対策におすすめの「トマトジュースレシピ」3選

作り方

1．トマトジュースとドリンクヨーグルトをグラスに注ぎ、よく混ぜ合わせる

　台湾や韓国で親しまれている健康的な朝ごはん「お粥」を、トマトジュース仕立てで味わうレシピ。包丁を使わずお鍋一つで簡単に作れます。サラダチキンをかにかまに変えると、海鮮風にアレンジできますよ。

・トマトジュース食塩無添加……200ml
・水……200ml
・ご飯……茶碗1杯（150g）
・サラダチキン（プレーン）……1個
・顆粒鶏ガラだし……小さじ2
・万能ねぎ（小口切り）……適宜
・ごま油……適宜
・黒こしょう……適宜

1．鍋にトマトジュース、水、ご飯、ほぐしたサラダチキン、鶏ガラだしを入れ、とろみがつくまで煮る

2．器に盛り、ごま油を回しかけ、ねぎをちらし、黒こしょうをふる

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　食べるタイミングは血圧が上昇する日中の前、つまり朝にとるのが最適。食事以外の対策では、水をたくさん飲む、1時間に1回席を立って屈伸したり、連続した10分以上の運動を1日30分以上行う、薄味を意識することなども大切だそうです。

　テレワークはコロナ収束後も新しい働き方として、定着していくかもしれません。心と身体のストレスギャップに気を付けながら、健康的な毎日を送っていきたいですね。