白鳥の水彩画が描かれたデザインが美しい「開運堂」のクッキー缶。「ポルポローネ」という幸せのお菓子をモチーフにしています。
2023年がスタートしました。いつもお世話になっているあの方や、 なかなか会えないあの方へ、新年の幸福を願って縁起のいいお菓子を贈ってみませんか。
美味しさだけではなく、見た目やシェアしたくなる焼菓子をご紹介するこの連載。第50回目は、開運堂から「白鳥の湖（缶入）」をご紹介します。
長野県松本市で長年愛される老舗「開運堂」
開運堂は長野県松本市に本店を構え、1884年に創業した老舗菓子店。「開運老松」や「真味糖」など全国的に有名な銘菓や、信州産の素材を使った和洋菓子を数多くそろえ、地元の人だけでなく観光客からも愛されています。
なかでも代表的な商品が、ソフトクッキーを缶に詰めた「白鳥の湖」。幾度となくメディアで紹介され、全国的にファンをもつオンラインショップで人気No.1の商品です。かくいう私も、流行に敏感な友人からの贈り物で「白鳥の湖」を数年前に知りました。それからというものの、福が舞い込んできそうな店名も掛け合わせて「ここぞ！」という時の贈り物に選んでいます。
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白鳥の水彩画で優雅な気分になれるデザイン
多くの人の心を捉えているのは、抜群の愛らしさです。まずは、繊細なタッチで描かれた缶のデザイン。あづみのインター店の近くを流れる犀川の淀みは「白鳥湖」と呼ばれ、シベリアから渡ってきた白鳥たちが毎冬集まります。
その冬の風物詩を、安曇野に住んでいる画家の柳沢 健さんが美しい水彩画に。雪が降り積もった北アルプスの峰々を背景に、湖のほとりには優雅に泳ぐ白鳥……。眺めていると、心がすーっと軽くなり癒されます。
缶を開けると甘い香りがふんわり。丁寧に一枚ずつ包み紙にソフトクッキーが収められ、白鳥のイラストが可愛いシールでとめてあります。以前はセロテープでとめていたそうですが、お客様からの意見を元に改善されたそう。そんな細やかな仕掛けにもキュンとします。
