2024年1月に発生した能登半島地震により、富山県でも大きな被害がありました。復興を目指す光景に、「何かできることはないか」と思う人も多いでしょう。そんな気持ちに応えるため、富山県のおいしいお店をご紹
- 砺波/五箇山【薪火ビストロバル Ken’s Familia】
- 砺波/五箇山【19HITOYASUMI 南砺アミュー店】
- 高岡【湊屋高岡野村店】
- 高岡【居酒屋 極】
- 高岡【ファミリー食堂さかなやさん】
砺波/五箇山【薪火ビストロバル Ken’s Familia】
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美食の世界へと誘ってくれる、薪火料理を堪能
落ち着けるカウンターのほか、くつろげる掘りごたつ式席も用意
福光駅から徒歩15分、かわいい看板が目印の【薪火ビストロバル Ken’s Familia】。旬の厳選食材を薪火で香ばしく焼き上げた、多彩な料理が味わえる一軒です。扉の向こうに広がるのは、ブラウンを基調とした温かみのあるアットホームな空間。カウンター席、掘りごたつ式席、個室があり、子ども連れでも気兼ねなくくつろげます。
熾火（おきび）の遠赤外線効果で、絶妙の焼き具合に
原始的でありながら、食材本来の旨みを存分に楽しめる薪火調理。柔らかさとあふれ出す肉汁がたまらない『熾火で調理した肉汁溢れ出す能登牛サーロインA4ランクの薪焼き』や、お店の一番人気『自家製ベーコンと能登牛とイベリコ豚のハンバーグ』など、ぜひオーダーしたいメニューが並びます。料理と一緒に楽しみたいナチュラルワインも充実しています。
