2024年1月1日に起こった「令和6年能登半島地震」。多くの人々が避難生活を強いられるなど、まだまだ復興へは時間がかかります。北陸に住む人を少しでも応援したい。そんな気持ちで、今回は福井県にある、イタ
薪火のメニューにこだわる里山のレストラン
薪火焼きクロワッサンや自家製ソーセージなどを楽しめる『ラ クラルテ』
坂井市にある【la clarté】は、緑豊かな自然の中にある里山のレストラン。店内には福井で製造された2台の薪オーブンを設置。無添加の『ソーセージ』や、サクッ・フワッとした食感の『クロワッサン』など、おいしい料理はすべてこの薪火によってつくられています。
広々とした店内にはカウンター席も用意されている
お店へは、街から車を走らせ、バタフライ型の屋根を目印に。店内は美しい木の梁が目を引く広々とした空間。ピアノや薪ストーブなどが設置され、雰囲気も抜群です。年齢を問わずゆったりと過ごせるスペースになっていて、ワークショップやイベントも随時開催されています。
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la clarté
【エリア】坂井/あわら/永平寺
【ジャンル】洋食
【ランチ平均予算】2000円
【ディナー平均予算】5000円
