ブルーマロウのセパレートティーの作り方
＜材料＞
水出ししたブルーマロウティーグラス氷カルピス
＜作り方＞
１．グラスに氷をたっぷり入れる
２．カルピスを規定量入れる
３．水出ししたブルーマロウティーを氷にあてながら、ゆっくり、そーーっと注ぐ。ポイントは、「とにかくゆっくりと！ 」
カルピスの糖分は水より重いので、綺麗な２層に分かれます（セパレートします）。これで出来上がりです！
カルピスの酸性に反応し、混ぜるとピンク色に変わります。
ブルーマロウ自体は、味やくせがないハーブですが、そこにカルピスが加わることで、いっそう飲みやすくなります。お子さまにも安心して飲んでいただけるハーブですので、ぜひご家族で楽しんでみてくださいね。
Credit
写真＆文 / 堀久恵
– 花音-kanon- 代表 –
ほり・ひさえ／ガーデンセラピーナビゲーター。一般社団法人日本ガーデンセラピー協会専門講師。
生花店勤務を経て、ガーデンデザイン・ハーブ・アロマセラピー等を学び、起業。植物のある暮らしを通じて、病気になりにくい身体を作り健康寿命を延ばすことを目指した「ガーデンセラピー」に特化した講座の企画運営と庭作りを得意とする。埼玉県熊谷市の『花音の森』にて、日々植物に囲まれ、ガーデンセラピーを実践中。
住所
埼玉県熊谷市
