谷根千(=谷中、根津、千駄木)といえば、夏目漱石や森鴎外などの文筆家が住んだことがある街で、下町情緒溢れる街並みに神社やカフェなどがあって、散歩にぴったりのエリアとしてたびたび雑誌やTVで紹介されています。
谷中は台東区ですが、千駄木と根津は文京区にあります。近年はインバウンド旅行者の方も多く見かけます。
その谷根千の根津にある、日本武尊(やまとたける)伝説に由来する「根津神社」は観光名所として有名ですが、その根津神社にも近く、東京メトロ千代田線根津駅から徒歩1分の場所にあるのが「根津のパン」です。
木のぬくもりを感ずる和のテイストの外観、そしてお店入り口左手に置かれたオリーブの木が目印です。店舗自体は元お豆腐屋さんだったようです。
お店に入ると、正面にパンのカウンターがあり、対面方式の販売です。比較的小ぶりの、可愛らしいパンが並んでいます。価格はリーズナブルな感じです。
こちらの店主は、惜しまれつつ閉店した谷中の幻の名店「カヤバベーカリー)」でブーランジェをされていた方で、閉店後2018年にこの根津のパンをオープンされています。
国産小麦を使用した長時間発酵のパンが特徴です。
その長時間発酵のモチモチ感をもっとも楽しめるのが、お店左手に整然と陳列されたパンドミのコーナーです。結構種類が多くて迷ってしまいました。
【購入したパン】
*はちみつレモンティーブレッド
蜂蜜の仄かな甘みが加わったレモンティーが、モチモチのパン生地の中で再現されています。午後のティータイムのおやつにも良さそうです。
*レーズンミルクフランス(画像左)
ミルククリームがたっぷり入っています。パン生地は比較的ソフトで食べやすいです。
*くるみとレーズンとクリームチーズ(画像右)
クリームチーズがリッチに使われたハード系。頂く前に軽くリベイクした方がいと思います。
可愛いサイズ感でリーズナブルな価格なので、色々なパンを購入できる楽しみがあります。
SHOP INFORMATION
【店名】根津のパン
【住所】東京都文京区根津2-19-11
【電話番号】03-5834-2883
【営業時間】10:00~19:00
【定休日】月・木
※写真の商品の種類、価格は、2024年5月現在の情報となります。
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗もしくはSNSなどでご確認ください。