せっかく沖縄を訪れたなら、観光だけでなく食を通しても「沖縄らしさ」を満喫したいもの。今回は、沖縄の魅力を感じさせてくれる5軒を紹介します。泡盛で乾杯するもよし、沖縄産のおいしい食材に感動するもよし。き
北谷町【焼肉RIKIO】
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石垣牛に金アグー豚、やんばる若鶏。沖縄のおいしい肉を味わい尽くす
一頭から3%しか取れないという『シャトーブリアン』ほか、極上の肉が揃う
アメリカンビレッジ内にある【焼肉RIKIO】は、石垣牛をはじめ、金アグー豚、やんばる若鶏など地元産の肉を味わい尽くせるお店です。鉄板焼きや和食、フレンチ、イタリアンと幅広いジャンルを学んだ料理人が、こだわりの肉をおいしい状態で提供します。『特上カルビ(クラシタ)』『縛りタン』など上質な肉の数々を、贅沢に頬張って。
オシャレさも抜群の焼肉店。観光中に立ち寄りやすい
観光客はもちろん、地元の常連客も多い愛され店。店内は洗練されており、上質な肉の味をじっくりと楽しめる空間になっています。記念日やお祝いの日の利用にも最適で、バースデープレートにも対応。テラス席では、天気の良い週末には花火を見られることもあるので、ぜひ日程をチェックしてから出かけて。
焼肉RIKIO
【エリア】読谷/北谷
【ジャンル】焼肉
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】7999円
【アクセス】てだこ浦西駅
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浦添市【居酒屋 うまんちゅ】
沖縄県産豚やピチピチの海鮮を使った料理を、泡盛とともに
『県産豚のしゃぶしゃぶ』は選りすぐった豚肉を使用
浦添市の中心エリアにある【居酒屋 うまんちゅ】は、こだわりの食材に店主が一工夫を加えた料理でもてなしてくれる居酒屋。オススメは、新鮮さが自慢の『刺し盛り』、仕入れによって魚が変わる『鮮魚のバター焼き』、厳選した県産豚のおいしさを堪能できる『県産豚のしゃぶしゃぶ』です。
家族でテーブルを囲むゲストも多い。店主のこまやかなおもてなしもうれしい
お客さんにゆったりくつろいでほしいとの思いから掘りごたつ式の席を完備。友達、家族、恋人…誰と訪れても、もちろん一人で立ち寄っても居心地のよい場所です。最大20名までの宴会も可能。泡盛をはじめ日本酒や焼酎、ハイボールなど豊富にそろうお酒とともにおいしい料理を味わえば、きっと親睦を深められることでしょう。
居酒屋 うまんちゅ
【エリア】浦添
【ジャンル】居酒屋
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】-
【アクセス】浦添前田駅 徒歩20分
沖縄市【お酒と美食 わたるの台所】
沖縄の新鮮食材を、オリジナリティあふれる料理で味わう
名物『弥(わたる)の大根』は、和風かつ洋風の楽しい味わい
那覇空港から車で約40分。沖縄市園田にある【お酒と美食 わたるの台所】は、家に帰ってきたときのようなほっこり感のあるお店です。沖縄県産の旬の食材を主役に、地元出身の店主が趣向を凝らした料理でもてなしてくれます。和風だしとポルチーニソースを合わせた『弥(わたる)の大根』は、お店の看板メニュー。県産野菜のバーニャカウダも要チェックです。
まるで大人の隠れ家のような落ち着いた雰囲気のお店
お店に足を踏み入れると、「おかえりなさい」と出迎えてくれ、和やかな気持ちに。アンティーク風の内装にも店主のこだわりが光り、店全体が店主の「家の台所」のような心地よさです。その温かな雰囲気とおいしい料理に魅了され、足しげく通う常連客も多いのだとか。一度行けばまた「ただいま」と帰ってきたくなるような一軒です。
お酒と美食 わたるの台所
【エリア】沖縄/うるま
【ジャンル】和食
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】3000円
※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や価格、営業時間は店舗にご確認ください。