2024年春、街路樹が彩る銀座の街並みに誕生した「エディション」の東京第2号店、「東京エディション銀座」。その中には、和の食材を使ったモダンブラッスリー「ソフィ アット エディション」や、日本で唯一の
2_ラウンジバー「パンチ ルーム」
洗練されたダークウォールナット張りの壁と天井が、エレガントなタフテッドソファや宝石のような色合いのブロケードチェアと調和している「パンチ ルーム」
ロビー2階に位置する「パンチ ルーム」は、パンチカクテルにフォーカスしたラウンジバーです。2013年秋に「ロンドン エディション」で誕生して以来、世界のカクテルシーンを魅了しており、エディションブランドの際立ったシグネチャーのひとつ。世界9か所に展開し、それぞれが歴史あるパンチカクテルを独自の解釈で提供しています。
『ココナッツと飴』、『柚子と玄米』など、和をイメージしたカクテルメニューも提供
現在、「パンチルーム」で提供されているカクテルメニューのコンセプトは「Wonderland」。客観的な視点から見つめる日本の文化を、パンチを通して探求しています。また、皆で楽しむためにつくられた『パンチカクテル』は、オーダーメイドのパンチボウルで提供され、ゲスト同士の交流を深めてくれます。
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店舗情報
「パンチ ルーム」東京エディション銀座2F
電話/03-6228-7400
営業時間/火~木曜 18:00~24:00、金・土曜 18:00~2:00
定休日/日・月曜