茹でる、レンチン、バター醤油で焼く。そんなパパッと加熱するだけで食べられるトウモロコシは、夏の食卓でひっぱりだこの名脇役。でも、本音は（また茹でたトウモロコシか～）（夏は枝豆とツートップで出番多いんだよなー）と飽きられる率も高め。
そこで、そのまま食べるだけではない、お店のような1品をレパートリーに加えてみませんか？思い立ったら15分でアツアツを食べられるものから、休日の腕まくりメニューまで、4つのレシピをCOOKPADのアンジェ公式キッチンからご紹介します。
【1】 思っていた以上に簡単！そのまんま揚げ
外食で食べると美味しい「とうもろこしの唐揚げ」。なんとなくハードルが高そうなイメージですが、このレシピなら大丈夫です。簡単レベル０に近いくらい、ザザーーッと大雑把さんでも作れます。
・下茹でするの？－しません。
・バラバラにならない？－なりません。
その理由は、「芯ごとカット」というポイントにあります。粒をほぐす手間いらずで、芯に向かってザクッと切るだけ。芯ごと揚げるのでバラバラにならない調理法です。
さらに、揚げ物なのに、ねっとり揚げ衣は使いませんし、下準備はポリ袋をシャカシャカ振るだけで完了します。油をまとって甘味が増し増しになった揚げもろこし。シンプルで後引く美味しさを、レパートリーに即追加できる簡単レシピです。
【ご紹介したレシピ】
旬のとうもろこしのレシピです。SNSで話題の「とうもろこしの唐揚げ」。塩、バター醤油など味付けはお好みで。食べる時は粒だけカジって、芯は残しましょう。
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【2】 噛んではじけて、甘味ジュワ～ッ
とりあえずレンチンしておいたトウモロコシ。さてどうするか。
茹でトウモロコシは飽きてきたし、もうひと手間加えてみようかな？・・・そんな時に、タマゴと粉でチャチャッとおかずがレベルUPできるレシピです。スパイスや調味料で味変して、フレーバー開発気分も味わえます。
※簡単に粒をほぐせるひみつ道具使用。後ほどご紹介します。
お口の中で噛めば噛むほど、ポロポロプチプチと弾けるコーンの甘み。お子様でも食べやすいカタチ、大人のおつまみにもぴったりな居酒屋さん風メニューです。
やっぱり塩味は外せないですよね。夏らしくカレー味もいいですね。チーズ味も挑戦してみようかな？一度作ると、「またあれ食べたい」のリクエスト（←定期）です。
【ご紹介したレシピ】
旬のとうもろこしで作れば、プチプチとサクサク。とうもろこしの季節に食べたい、簡単で美味しい岩石揚げです。甘くて子供に喜ばれるメニューです。
