京都「ザ・リッツ・カールトン京都」／「宝泉院」～ヒトサラ編集長の編集後記　第67回

「ザ・リッツ・カールトン京都」の開業１０周年記念として、大原の宝泉院で特別ディナーが開催されました創建８００年の寺の額縁庭園といわれる美しい庭を目の前に、総料理長の井上勝人シェフの料理をいただけるとい