お城のような大聖堂が印象的な、ストリングスホテル名古屋。そのホテル３階にあるウッドデッキのテラスが付いた会場「ルーフトップガーデン」にて、2024年７月27日（土）～９月29日（日）の特定日に、「～R
煌びやかな景色が広がる、夜風が心地よいテラスで“ 自分へのご褒美”を
毎年恒例となっている、ストリングスホテル 名古屋の夏の夜イベント。昨年大好評だった「～Reward myself～ ご褒美 Night Terrace by NEW YORK LOUNGE」が2024年バージョンになって再登場します。
美しい装飾にもうっとりする、ルーフトップガーデン
会場はウッドデッキのテラス席がある会場「ルーフトップガーデン」で、シェフ特製のコース仕立ての料理、生ビールやスパークリングワインなどのドリンク各種を楽しめます。
また今年は、夏にも秋にも贅沢な夜のひとときを満喫できるようにと、７月・８月メニューと９月メニューの２種類をご用意。７月・８月メニューには夏野菜や料理長が厳選した食材を使用したお料理が並びます。そして９月には秋の訪れを感じる“きのこ”や“秋茄子”を使用したお料理が並び、デザートには和栗のモンブランを味わうことができます。
なおメインのお肉はホテル自慢の“ローストビーフ”。ローストビーフはおかわり自由で、季節のコンディメントなど、５種類の薬味がラインナップされています。
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７月・８月_夏の夜を贅沢に彩る限定メニュー内容
７月・８月メニュー
※仕入れ状況により、食材やデザインが一部変更となる可能性あり
①シーザーサラダをイメージしたポーチドエッグと夏野菜のサラダ
ラスパドゥーラチーズをのせて
②牛筋と冬瓜、リゾーニを入れた韓国唐辛子風味のヘルシーパイ包みスープ
③とうもろこしパン ※おかわり可能
④シラスと彩りトマトのサマーアヒージョ
⑤ストリングスホテルオリジナルローストビーフ 吟醸酒と塩麹のソース、北海道産３色カラフルポテトを添えて
※ローストビーフはおかわり自由（コンディメント：わさび／生姜／ポン酢ジュレ／燻製ソルト／吟醸酒と塩麹のソース）
⑥特製ふんわりティラミス ショコラコポーを散りばめて
